Mô tả
Đùi tỏi gà chiên nước mắm Nguyên liệu 4–6 cái đùi tỏi gà 2 muỗng canh nước mắm ngon 1 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê tỏi băm 1 muỗng cà phê ớt băm tùy chọn Dầu ăn Tiêu, hành lá tùy thích Cách làm Sơ chế Rửa sạch đùi tỏi gà, để ráo. Ướp gà với ít muối, tiêu trong 15–20 phút cho thấm gia vị. Chiên gà Bắc chảo dầu, cho đùi gà vào chiên lửa vừa đến khi vàng đều 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu. Làm nước mắm Pha hỗn hợp gồm nước mắm đường ...
Thông tin chi tiết
Đùi tỏi gà chiên nước mắm
Nguyên liệu:
4–6 cái đùi tỏi gà
2 muỗng canh nước mắm ngon
1 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê ớt băm (tùy chọn)
Dầu ăn
Tiêu, hành lá (tùy thích)
Cách làm:
Sơ chế:
Rửa sạch đùi tỏi gà, để ráo.
Ướp gà với ít muối, tiêu trong 15–20 phút cho thấm gia vị.
Chiên gà:
Bắc chảo dầu, cho đùi gà vào chiên lửa vừa đến khi vàng đều 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu.
Làm nước mắm:
Pha hỗn hợp gồm: nước mắm + đường + tỏi băm + ớt (nếu thích cay).
Đun hỗn hợp này trong chảo nhỏ cho tan đều, hơi keo lại.
Rim gà:
Cho gà đã chiên vào chảo nước mắm, đảo đều tay cho gà thấm sốt.
Rim nhỏ lửa cho nước mắm sánh lại và áo đều quanh đùi gà.
Trình bày:
Cho gà ra đĩa, rắc chút hành lá hoặc tiêu nếu thích.
Ăn kèm cơm trắng hoặc xôi rất ngon.
Cung cấp đùi tỏi gà, tỏi gà đông lạnh, tỏi gà nhập khẩu từ Mỹ.
Tỏi gà hay còn có tên gọi khác là đùi gà, là phần đùi dưới của gà, không bao gồm phần má đùi. Đùi gà có cả đùi và má đùi có tên gọi khác là đùi góc tư.
Tỏi gà có đặc điểm là thịt ăn dai ngon, không hề bở ngấy, rất thích hợp làm các món chiên rán, KFC, làm cơm văn phòng.
Thực Phẩm Sạch Việt Nam phân phối sản phẩm đùi tỏi gà đông lạnh được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, có đầy đủ giấy tờ, hóa đơn nguồn gốc xuất xứ. Đùi tỏi gà có nhiều loại khác nhau cho khách hàng lựa chọn:
- Đùi tỏi gà loại to: 4 - 5 tỏi/kg, thùng 15kg.
- Đùi tỏi gà đóng túi: 8 - 9 tỏi/kg, thùng 18,14kg
- Đùi tỏi gà đóng khay (tỏi khay): 8 - 9 tỏi/kg, thùng 20 ˜ 30kg.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
