Mô tả
Hướng dẫn chế biến món đùi gà rim tiêu Nguyên liệu làm đùi gà rim tiêu Đùi gà Muối, mì chính, hạt tiêu, đường, nước mắm, tương ớt Tỏi khô, ớt tươi Cách làm đùi gà rim tiêu ngon đậm đà Bước 1 Đùi gà mua về đem rửa sạch để ráo rồi dùng dao khía nhẹ vào phần thịt đùi. Cách làm này sẽ giúp thịt gà ngấm gia vị tốt hơn giúp món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Thêm mì chính, hạt tiêu cùng muối vào bát nhỏ rồi khuấy đều lên. Đeo găng tay rồi phết đều ...
Thông tin chi tiết
Hướng dẫn chế biến món đùi gà rim tiêu
Nguyên liệu làm đùi gà rim tiêu:
Đùi gà
Muối, mì chính, hạt tiêu, đường, nước mắm, tương ớt
Tỏi khô, ớt tươi
Cách làm đùi gà rim tiêu ngon đậm đà
Bước 1:
Đùi gà mua về đem rửa sạch để ráo rồi dùng dao khía nhẹ vào phần thịt đùi. Cách làm này sẽ giúp thịt gà ngấm gia vị tốt hơn giúp món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.
Thêm mì chính, hạt tiêu cùng muối vào bát nhỏ rồi khuấy đều lên. Đeo găng tay rồi phết đều hỗn hợp vừa tạo lên đùi gà.
Ướp gà khoảng 10 – 15 phút cho ngấm gia vị. Trong lúc chờ gà ngấm, lấy một bát khác cho 2 thìa đường, hạt tiêu, 3 thìa tương ớt và 3 thìa nước mắm và khuấy đều lên cho gia vị tan đều.
Bước 2:
Bắc chảo lên bếp rồi thêm dầu ăn vào đun nóng. Dầu sôi, cho đùi gà đã ướp ở bước 1 vào chiên giòn 2 mặt. Lưu ý, nên chiên gà với lửa nhỏ và lật đều tay tránh gà bị cháy. Gắp đùi gà ra đĩa có giấy ăn để thấm bớt một phần dầu có trên thịt gà.
Bước 3:
Trút bớt dầu ăn trong chảo ra bát rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi vàng đều, cho đùi gà đã chiên ở bước 2 cùng phần sốt mắm vào đảo đều. Hạ lửa nhỏ rồi đun cho đến khi nước sền sệt là được.
Gắp đùi gà ra đĩa rồi rưới thêm phần nước sốt đậm đà lên trên và dùng cùng cơm nóng. Món đùi gà rim tiêu vừa ngon cơm lại có thể làm thành món nhậu cho ông xã.
Cung cấp đùi tỏi gà, tỏi gà đông lạnh, tỏi gà nhập khẩu từ Mỹ.
Tỏi gà hay còn có tên gọi khác là đùi gà, là phần đùi dưới của gà, không bao gồm phần má đùi. Đùi gà có cả đùi và má đùi có tên gọi khác là đùi góc tư.
Tỏi gà có đặc điểm là thịt ăn dai ngon, không hề bở ngấy, rất thích hợp làm các món chiên rán, KFC, làm cơm văn phòng.
Thực Phẩm Sạch Việt Nam phân phối sản phẩm đùi tỏi gà đông lạnh được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, có đầy đủ giấy tờ, hóa đơn nguồn gốc xuất xứ. Đùi tỏi gà có nhiều loại khác nhau cho khách hàng lựa chọn:
- Đùi tỏi gà loại to: 4 - 5 tỏi/kg, thùng 15kg.
- Đùi tỏi gà đóng túi: 8 - 9 tỏi/kg, thùng 18,14kg
- Đùi tỏi gà đóng khay (tỏi khay): 8 - 9 tỏi/kg, thùng 20 ˜ 30kg.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
