Cung Cấp Mỡ Heo Đông Lạnh Sạch Cho Quán Ăn

MUA BÁN - PHÂN PHỐI MỠ LƯNG, MỠ ĐÙI HEO ĐÔNG LẠNH NHẬP KHẨU
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Mỡ lưng heo (Back fat), Mỡ đùi heo đông lạnh

Nguồn gốc: Nhập khẩu trực tiếp từ Đức, Nga, Canada – theo tiêu chuẩn quốc tế

Đặc điểm:
✔️ Trắng sạch, không lẫn lông, xương, tạp chất
✔️ Thành phần gồm Triglyceride và các acid béo quan trọng như: Palmitic, Stearic, Oleic…
✔️ Tỷ lệ tạp chất thấp – thích hợp cho sản xuất công nghiệp và chế biến thực phẩm

Đóng gói: Túi/khối 10–20kg, cấp đông sâu -18°C đến -22°C

???? Ứng dụng trong chế biến thực phẩm:


Mỡ heo là nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình sản xuất các sản phẩm như:

Xúc xích tiệt trùng, xúc xích tươi

Giò sống, giò chả

Thịt viên, nem chua rán, patê, lạp xưởng

Bánh trung thu nhân mặn, đồ hộp, thực phẩm đóng gói

Vai trò & lợi ích của mỡ heo trong sản xuất thực phẩm:
Tạo độ bóng, tăng độ béo và giá trị cảm quan cho sản phẩm

Giữ kết cấu nhũ tương ổn định, giúp sản phẩm không bị tách nước

Tăng độ kết dính, giữ hình dáng tốt khi định hình và đóng gói

Làm chất độn tự nhiên, giúp tối ưu chi phí sản xuất mà vẫn giữ được chất lượng thành phẩm

Giá thành ổn định – ít biến động hơn mỡ tươi trong nước





???? Liên hệ đặt hàng & tư vấn giá sỉ:


CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
???? Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
???? Hotline: 091.121.9089 – 0989.603.612 – 0243.883.6786
???? Website: thucphamvietnam.com.vn