Mô tả
Tên sản phẩm GLYCINE Tên gọi khác aminoacetic acid, aminoethanoic acid, glycocoll, Gyn Hydralin, Glycosthene. Công thức hóa học CH2NH2COOH Quy cách 25 kgbao Xuất xứ Trung Quốc Mô tả Dạng tinh thể, màu trắng, vị ngọt. Ứng dụng Trong thực phẩmGLYCINE được dùng rất đa dạng như một chất điều vị tăng hàm lượng proteinenhancer vị, tạo vị umami cho các sản phẩm từ thịt và thủy hải sản. Ngoài ra Glycine còn tác dụng bảo quản, chống oxy hóa và giữ màu cho sản phẩm. Trong nông ...
Thông tin chi tiết
Tên sản phẩm: GLYCINE
Tên gọi khác: aminoacetic acid, aminoethanoic acid, glycocoll, Gyn-Hydralin, Glycosthene.
Công thức hóa học: CH2NH2COOH
Quy cách: 25 kg/bao
Xuất xứ: Trung Quốc
Mô tả: Dạng tinh thể, màu trắng, vị ngọt.
Ứng dụng :
- Trong thực phẩm:GLYCINE được dùng rất đa dạng như một chất điều vị tăng hàm lượng protein/enhancer vị, tạo vị umami cho các sản phẩm từ thịt và thủy hải sản. Ngoài ra Glycine còn tác dụng bảo quản, chống oxy hóa và giữ màu cho sản phẩm.
- Trong nông nghiệp: phụ gia thức ăn chăn nuôi,...
Trong dược phẩm: thuốc kháng acid, thuốc giảm đau, dùng cải thiện sự hấp thu của thuốc dạ dày,...
- Ngoài ra Glycine còn sử dụng trong ngành sản xuất mỹ phẩm ...
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát