Mô tả
MỠ LƯNG HEO BACK FAT – MỠ ĐÙI HEO ĐÔNG LẠNH NHẬP KHẨU – NGUYÊN LIỆU QUAN TRỌNG TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Giới thiệu sản phẩm Mỡ heo mỡ lưng, mỡ đùi là nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là ngành sản xuất xúc xích tươi, xúc xích tiệt trùng, giò chả, thịt viên... Chúng tôi chuyên cung cấp mỡ heo đông lạnh nhập khẩu từ các quốc gia có ngành chăn nuôi hiện đại và đạt tiêu chuẩn quốc tế như Đức Canada Nga Toàn bộ ...
Thông tin chi tiết
MỠ LƯNG HEO (BACK FAT) – MỠ ĐÙI HEO ĐÔNG LẠNH NHẬP KHẨU – NGUYÊN LIỆU QUAN TRỌNG TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
???? Giới thiệu sản phẩm
Mỡ heo (mỡ lưng, mỡ đùi) là nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là ngành sản xuất xúc xích tươi, xúc xích tiệt trùng, giò chả, thịt viên...
Chúng tôi chuyên cung cấp mỡ heo đông lạnh nhập khẩu từ các quốc gia có ngành chăn nuôi hiện đại và đạt tiêu chuẩn quốc tế như:
Đức
Canada
Nga
Toàn bộ sản phẩm được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo VSATTP, không lẫn xương, lông hay tạp chất.
???? Đặc điểm thành phần
Mỡ heo chứa chủ yếu là triglyceride, bao gồm nhiều acid béo no và không no có lợi như:
Palmitic acid
Stearic acid
Oleic acid
Nhờ thành phần này, mỡ heo không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn giúp nâng cao giá trị cảm quan và cấu trúc sản phẩm.
???? Vai trò của mỡ heo trong sản xuất thực phẩm
✅ Tạo cấu trúc nhũ tương ổn định
✅ Tăng độ béo, độ bóng cho thành phẩm
✅ Tăng độ kết dính sau khi xay nhuyễn
✅ Cải thiện hương vị và cảm quan tổng thể
✅ Làm chất độn giúp tối ưu chi phí sản xuất
Mỡ lưng và mỡ đùi heo có độ mềm, mịn, dễ xay nhuyễn, là lựa chọn lý tưởng trong các quy trình xay – trộn – định hình của xúc xích công nghiệp.
???? Vì sao nên chọn mỡ heo nhập khẩu?
???? Chất lượng đồng đều – Không lẫn tạp chất, không hôi, không ngấy
???? Bảo quản dễ dàng – Đóng thùng đông lạnh tiêu chuẩn từ -18°C đến -22°C
???? Ổn định giá thành – Ít biến động, dễ kiểm soát chi phí nguyên liệu
⏱ Tiện lợi khi sử dụng – Có thể xay trực tiếp sau rã đông hoặc cắt theo tỷ lệ
???? Thông tin sản phẩm
Loại sản phẩm: Mỡ lưng heo, mỡ đùi heo đông lạnh
Xuất xứ: Đức, Canada, Nga
Đóng gói: Theo thùng, bảo quản đông sâu
Ứng dụng: Làm xúc xích, giò, chả, thịt viên, đồ ăn công nghiệp...
???? Liên hệ đặt hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
???? Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
???? Hotline: 091.121.9089 – 0989.603.612 – 0243.883.6786
???? Website: thucphamvietnam.com.vn
